もったいないからはじまりました

もったいないから始まりました

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酒井農園 さかいさんちです

一本のトマトの樹

一花房に4~5個の実を残します

その実がすべて順調に育ってほしいのですが

天候にも左右され 規格から外れるトマトができたりします

処分するにはもったいない

加工品の製造販売も始めています

=ドライトマト=

乾燥させることで
スナック菓子感覚で
そのままパリパリ食べてもらえます

乾燥させることで
うま味がぎゅっと濃縮された感じ

オリーブオイルにつけておいて パスタにあえて

白身魚のホイル焼きにも よいアクセントになります

まだまだ広がる使い道
変身して さかいさんちのトマトくん
あなたのお口に 届くといいな