ニラの役割


ニラの花が咲きました
こちら 御前崎は
浜から吹く風が時に心地よく
時には空っ風となり 強風で畑の砂が飛ばされます
さかいさんちの野菜畑のハウスとハウスの間に
適当な間隔をとり ニラを植えてあります
風にとばされる砂を せき止めてくれています
根っこがしっかりしているので
たいがいの風にも負けず
がっちりと砂をつかんでいてくれるように思いますね
勿論 食します
卵とじ 鍋にも ニラレバ炒めにはかかせません
刈り取っても あとから伸びてきて 食せます
頼りになる ニラです